Nie jest co prawda potraw膮 dietetyczn膮. Trzeba jednak podkre艣li膰, 偶e wieprzowina, z kt贸rej zwykle pozyskuje si臋 ten rodzaj mi臋sa, stanowi cenne 藕r贸d艂o 偶elaza oraz witamin z grupy B (B6, B1, B12). Poprzerastana t艂uszczem budowa sprawia, 偶e po zdj臋ciu z grilla kotlet zachwyca krucho艣ci膮 i soczysto艣ci膮. Najpierw nale偶y oczy艣ci膰 mi臋so z nadmiaru t艂uszczu i b艂on. Nast臋pnie warto pokroi膰 kark贸wk臋 na mniejsze kawa艂ki, co u艂atwi jej r贸wnomierne upieczenie. Przed grillowaniem warto te偶 przyprawi膰 mi臋so ulubionymi przyprawami, takimi jak s贸l, pieprz, papryka czy czosnek. Jak grillowa膰 kark贸wk臋? Metoda przyrz膮dzenia: Grillowanie Typ posi艂ku: Wieprzowina Rodzaj posi艂ku: Obiad Poziom trudno艣ci: 艁atwy G贸rna p贸艂ka grilla TAK Strona ruszt贸w rynienkowa TAK Strona ruszt贸w sto偶kowa TAK Temperatura w mi臋sie (掳C) 75 Temperatura w grillu (掳C) 200 Kark贸wka kr贸lowa polskiego grilla - Broil King kr贸l wszystkich grilli Wymieszaj 2 艂y偶ki oleju, 2 艂y偶ki sosu srirarcha, kilka kropli tabasco, 1 艂y偶eczk臋 chrzanu i dodaj suche przyprawy - ostr膮 w臋dzon膮 papryk臋, 1 艂y偶eczk臋 soli i ut艂uczone w mo藕dzierzu ziarna kolendry (ok. 1 艂y偶eczki). W tej marynacie zanurz mi臋so pokrojone na stosunkowo cienkie plastry na co najmniej kilka godzin. .
  • 2xhwyzwvuv.pages.dev/212
  • 2xhwyzwvuv.pages.dev/411
  • 2xhwyzwvuv.pages.dev/642